La Mom’s a été créée en juillet 2021 pour proposer aux réunionnais des boissons gazeuses artisanales à partir d’ingrédients naturels locaux. Implantée à Piton Saint-Leu, l’entreprise débute sa…
La Mom’s a été créée en juillet 2021 pour proposer aux réunionnais des boissons gazeuses artisanales à partir d’ingrédients naturels locaux. Implantée à Piton Saint-Leu, l’entreprise débute sa production en mai 2022 après une installation rendue plus complexe par les contraintes actuelles d’acheminement et 2 années de réflexion et de structuration. Elle propose ainsi Zingi, une marque conçue sur le nom scientifique d’un de ses ingrédients, le gingembre (zingiberaceae), avec un premier soda faiblement sucré aux ingrédients naturels de citron et gingembre. Distribuée dans les réseaux hors foyers (cafés-restaurants et stations-service) dans un premier temps, la marque s’étoffera d’autres parfums locaux et développera la mise en place d’une consigne pour les professionnels permettant une réutilisation des bouteilles pour lequel l’entreprise s’est d’ores et déjà équipée d’une machine de lavage et recyclage.
